Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
CHƯƠNG TRÌNH MỤC TIÊU QUỐC GIA PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI
VÙNG ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ VÀ MIỀN NÚI
GIAI ĐOẠN 2021 - 2030
  • Đặc sắc Ngày hội

    Đặc sắc Ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực"

    Ẩm thực - 07:02, 01/05/2022

    Tối 30/4, tại Công viên Tứ Tượng, thành phố Huế (Thừa Thiên - Huế), Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Trung tâm Festival Huế tổ chức khai mạc Ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực".
  • Cà Mau: Xác lập kỷ lục tổ ong và nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam

    Cà Mau: Xác lập kỷ lục tổ ong và nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam

    Ẩm thực - 17:25, 29/04/2022

    Nằm trong chuỗi các hoạt động tại sự kiện “Hương rừng U Minh”, chiều ngày 29/4, Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Phòng Văn hóa, Thông tin huyện U Minh tổ chức xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” của nghề gác kèo ong rừng tràm U Minh Hạ và kỷ lục “Nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam”.
  • Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng

    Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng

    Ẩm thực - 15:32, 29/04/2022

    Huyện Tu Mơ Rông vừa tổ chức Liên hoan ẩm thực của đồng bào dân tộc Xơ Đăng. Có 11 mâm cỗ ẩm thực của 11 xã trên địa bàn huyện tham gia. Mỗi đơn vị dự thi đã mang đến nhiều món ăn là đặc sản ẩm thực của địa phương mình.
  • 63 món ăn xếp thành bản đồ ẩm thực xác lập kỷ lục Việt Nam

    63 món ăn xếp thành bản đồ ẩm thực xác lập kỷ lục Việt Nam

    Ẩm thực - 11:25, 28/04/2022

    63 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành trong cả nước sẽ được nấu và sắp xếp thành bản đồ ẩm thực Việt Nam, được xác lập kỷ lục Việt Nam đều là những món quen thuộc.
  • Bắt cây rừng chảy ra rượu

    Bắt cây rừng chảy ra rượu

    Ẩm thực - 09:20, 26/04/2022

    Ngoài công việc trên rẫy, bà con người Ba Na (huyện Kông Chro, Gia Lai) lại tranh thủ vào rừng thu hoạch rượu đoak. Dòng nước chảy từ thân cây đã cho ra loại rượu ngon, có hương thơm dịu đã trở thành đặc sản của người Ba Na ở vùng Trường Sơn - Tây Nguyên này.
  • Tổ chức cuộc thi ẩm thực vương quốc Anh “Flavours of the UK

    Tổ chức cuộc thi ẩm thực vương quốc Anh “Flavours of the UK"

    Ẩm thực - 16:26, 22/04/2022

    Nhân dịp Đại lễ Bạch kim kỷ niệm 70 năm tại vị của Nữ hoàng Anh, Đại sứ quán Anh hợp tác với Cộng đồng Yêu Bếp tổ chức cuộc thi “Flavours of the UK" nhằm lan toả tình yêu đối với ẩm thực và văn hoá Anh.
  • Từ món ăn dân dã trở thành sản phẩm OCOP

    Từ món ăn dân dã trở thành sản phẩm OCOP

    Ẩm thực - 17:06, 18/04/2022

    Cuộc sống đồng bào Tây Nguyên bao đời nay gắn liền với không gian núi rừng. Vì vậy, văn hóa ẩm thực Tây Nguyên cũng mang hương sắc núi rừng vô cùng độc đáo. Từ những nguyên liệu đơn giản, họ đã chế biến thành những món ăn dân dã, đặc sắc. Món cải khô muối lồ ô của đồng bào Giẻ Triêng ở thôn Nông Nội, xã Đăk Nông, huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh là một trong nhiều sản phẩm của đồng bào Tây Nguyên được ra đời như thế.
  • Những món bánh đặc trưng Nam Bộ

    Những món bánh đặc trưng Nam Bộ

    Ẩm thực - 15:48, 14/04/2022

    Mặc dù đứng trước sự giao lưu với nền văn hóa ẩm thực phương Tây hiện đại, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn giữ được "cốt cách", cũng như nét đặc trưng của riêng mình, không những không bị đồng hóa, mà còn hấp dẫn ngược lại khách nước ngoài say mê món ăn Việt. Sự cất giữ và phát huy các loại bánh dân gian miền đặc trưng Nam Bộ qua mọi thời đại chính là minh chứng.
  • Hà Nội sắp có phố ẩm thực ven hồ Trúc Bạch

    Hà Nội sắp có phố ẩm thực ven hồ Trúc Bạch

    Ẩm thực - 10:05, 14/04/2022

    Toàn bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, sẽ trở thành khu phố ẩm thực đêm thứ hai ở Hà Nội, dự kiến hoạt động từ quý IV năm nay.
  • Ngày hội mắm Châu Đốc - Đặc sản các vùng miền năm 2022

    Ngày hội mắm Châu Đốc - Đặc sản các vùng miền năm 2022

    Ẩm thực - 15:16, 05/04/2022

    Từ ngày 20-24/4, tại thành phố Châu Đốc (An Giang) sẽ diễn ra Ngày hội mắm Châu Đốc - Đặc sản các vùng miền năm 2022.