Theo đó, tổng diện tích cây khoai lang trên địa bàn huyện (vụ Đông Xuân 2023 - 2024) hơn 3.440 ha. Hầu hết người dân sử dụng giống khoai lang Nhật Bản và chủ yếu người dân trồng luân canh giữa hai vụ lúa (tập trung chủ yếu ở các xã: Chư A Thai, Ia Sol, Ia Piar).

Ước năng suất bình quân đạt từ 20 tấn/ha; ước tổng sản lượng khoai lang vụ Đông Xuân 2023 - 2024 khoảng 68.800 tấn. Đến thời điểm hiện tại diện tích khoai lang đã thu hoạch 2.064 ha (khoảng 60%), diện tích còn lại đang thu hoạch.

Trước đó, một số doanh nghiệp, hợp tác xã và các thương lái thu mua khoai với giá dao động từ 8.000 - 10.000 đồng/kg, sau đó giảm xuống còn 6.000 đồng/kg. Hiện tại, giá khoai lang đang dao động khoảng 3.500 đồng/kg.

Theo UBND huyện Phú Thiện, hiện nay giá khoai lang đang giảm, thương lái thu mua cầm chừng và có chiều hướng thu mua giảm số lượng. Nông dân đang gặp khó khăn trong việc tìm đầu ra cho khoai lang, trong khi đó diện tích còn lại đang đến kỳ thu hoạch rất lớn (hơn 1.600 ha). Thời tiết không thuận lợi dẫn đến sản lượng thấp và tỷ lệ bị sùng hà nhiều ảnh hưởng đến giá thu mua. Ngoài ra, thị trường tiêu thụ chưa ổn định, chưa có các doanh nghiệp chế biến đầu tư trên địa bàn huyện, tỉnh.

Nguyên nhân khiến giá khoai lang giảm do diện tích sản xuất khoai lang trên địa bàn huyện Phú Thiện, các huyện khác, các tỉnh và vùng, miền đều tăng. Thời vụ xuống giống các địa phương của các tỉnh trùng thời vụ, nên sản lượng thu hoạch tăng tập trung dẫn đến khó khăn trong vấn đề tiêu thụ.

Ngoài ra, trên địa bàn huyện Phú Thiện chưa có các doanh nghiệp đầu tư, chủ yếu các thương lái thu mua là chính. Chất lượng giống đầu vào chưa bảo đảm, giá giống cao ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất trên địa bàn.

Trước thực trạng trên, UBND huyện kiến nghị tỉnh quan tâm kêu gọi các doanh nghiệp tiêu thụ khoai lang cho bà con. Đồng thời, kêu gọi đầu tư các nhà máy chế biến, tiêu thụ sản phẩm khoai lang trên địa bàn tỉnh gắn với việc đưa các giống có chất lượng, sạch bệnh, cho năng suất cao để người dân an tâm sản xuất.