Nghề làm gốm của người Mnông ở xã Yang Tao, huyện Lắk là một loại hình di sản văn hóa phi vật thể đặc biệt. Trải qua bao thăng trầm, đến nay đồng bào dân tộc Mnông xã Yang Tao vẫn còn giữ được nghề làm gốm thủ công truyền thống.

Đồng bào Mnông làm gốm theo cách rất độc đáo. Nguyên liệu từ đất sét không pha trộn, làm thủ công hoàn toàn bằng tay, dùng que tre để tạo hoa văn vạch ngang, sóng, gốm được nung lộ thiên bằng củi, lên men bằng vỏ trấu.

Công đoạn làm gốm của người Mnông cũng rất đặc biệt. Sau khi lấy đất sét về, loại sạch tạp chất, đặt đất lên cối giữ giã nhuyễn rồi mới tạo phôi để chế tác sản phẩm. Khác với cách làm gốm ở các vùng miền, người Mnông không dùng bàn xoay, mà để đất nhuyễn trên đế gỗ có chiều cao khoảng 70cm, người làm gốm di chuyển quanh đế. Sau đó, người làm gốm sử dụng thanh tre vót mỏng để tạo hình, dùng miếng vải ướt để làm nhẵn sản phẩm.

Phơi sản phẩm đến độ khô nhất định, nghệ nhân mới dùng que vẽ hoa văn, họa tiết, lấy hòn đá cuội chà bề mặt cho bóng, rồi tiếp tục phơi khô trong bóng râm. Cuối cùng xếp gốm trên đống củi khô, nhỏ bên trong, lớn xếp xung quanh phía ngoài, rồi đốt lửa nung gốm đến khi tất cả đỏ rực. Cuối cùng là sử dụng vỏ trấu, mùn cưa để hun tạo màu đen bóng đặc trưng riêng của gốm Yang Tao.

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch giao Chủ tịch UBND các cấp nơi có Di sản văn hóa phi vật thể được đưa vào Danh mục tại Quyết định 3991, trong phạm vi nhiệm vụ và quyền hạn của mình, thực hiện việc quản lý nhà nước theo quy định của pháp luật về di sản văn hóa.