Là nơi đào tạo nghề cho con em đồng bào các dân tộc tỉnh Lào Cai nói riêng, các tỉnh trong khu vực Tây Bắc nói chung; thời gian qua, trường Cao đẳng Lào Cai đã mở rộng hợp tác với cộng đồng doanh nghiệp. Các hoạt động hợp tác này đã và đang đi vào chiều sâu như: Hợp tác xây dựng chuẩn đầu ra, xây dựng chương trình, giáo trình đào tạo, tiếp nhận học sinh, sinh viên thực tập và tuyển dụng lao động vào làm việc; đào tạo, bồi dưỡng giáo viên, hỗ trợ sinh viên khởi nghiệp…
Chính vì vậy, mặc dù trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, thông qua mối quan hệ hợp tác này, trong năm học vừa qua, nhà trường đã tổ chức cho gần 3.000 học sinh, sinh viên đi thực tập, thực tế tại các doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất. Nhiều học sinh, sinh viên được doanh nghiệp ký hợp đồng lao động ngay trong thời gian đi thực tập. Thống kê cho thấy, trên 85% học sinh, sinh viên của trường có việc làm sau khi ra trường; tập chung ở một số ngành nghề như: Điện, công nghệ ô tô, du lịch, dịch vụ nhà hàng, thú y và một số ngành nghề khác.
Trong năm học này, trường Cao đẳng Lào Cai được cấp phép đào tạo 25 mã ngành nghề trình độ cao đẳng, 34 ngành nghề trình độ trung cấp với quy mô tuyển sinh 5.000 học sinh, sinh viên/năm. Hiện nay, nhà trường đang đào tạo nghề cho con em các tỉnh Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Hòa Bình… với tổng số gần 6.000 học sinh, sinh viên đang theo học hệ cao đẳng và trung cấp; trong đó, tuyển mới gần 2.000 em.
Với đặc thù trường nghề vùng cao, tỷ lệ học sinh, sinh viên là người DTTS chiếm đa số, nhà trường luôn quan tâm trong việc giải quyết chế độ, chính sách cho các em, như chính sách miễn giảm học phí, chính sách nội trú, trợ cấp xã hội; đặc biệt, trong năm học vừa qua có gần 3.000 học sinh, sinh viên vùng khó khăn được hỗ trợ tiền đi lại, mua đồ dùng cá nhân, hỗ trợ quà, hỗ trợ vé xe để các em về quê đón Tết…
Với những kết quả đã đạt được, trường Cao đẳng Lào Cai được Thủ tướng Chính phủ lựa chọn, là một trong 75 trường dạy nghề được đầu tư trọng điểm trở thành trường chất lượng cao trong giai đoạn 2020-2025.