Góc nhìn qua các dự án

Thực phẩm lên men là một nguồn tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe nhờ các thành phần dinh dưỡng bao gồm men vi sinh, vitamin B phức hợp và chất xơ. Các loại thực phẩm lên men phổ biến như sữa chua, kim chi, dưa cải chua, củ kiệu… không những giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích và tác hại của các loại thực phẩm lên men nhé.

Ngay từ thuở lọt lòng, những đứa trẻ ở khắp các miền quê Việt Nam đã lớn lên, đắm mình trong cái nôi văn hóa truyền thống của dân tộc. Trong kho tàng văn hóa ấy, không thể không nhắc tới văn hóa ẩm thực của 54 dân tộc Việt Nam. Ở mỗi vùng miền, mỗi địa phương, mỗi dân tộc đều có một nét đặc trưng riêng trong cách chế biến món ăn, khẩu vị và thưởng thức ẩm thực.

UBND tỉnh Kon Tum vừa ban hành Kế hoạch số 2980/KH-UBND về việc thực hiện công tác truyền thông về Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021 -2025 trên địa bàn tỉnh.

UBND tỉnh Trà Vinh vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi năm 2022 trên địa bàn tỉnh Trà Vinh.

Bà hay Elizabeth Sweetheart (81 tuổi) được nhiều người biết đến với biệt danh "Quý bà xanh lá". Bà là hoạ sĩ kiêm nhà thiết kế thời trang nổi tiếng người Canada (hiện sinh sống tại Brooklyn, Mỹ). Elizabeth đã có hơn 20 năm "thâm niên" chung sống với màu xanh lá bởi tình yêu vô hạn với màu sắc này. Bà tin màu xanh là màu của sự tươi sáng, tích cực và may mắn. Hãy cùng Báo Dân tộc và Phát triển tìm hiểu về người phụ nữ với sở thích đặc biệt này nhé!

Tại các tỉnh vùng cao, mô hình trường học gắn với thực tiễn đang được nhân rộng và phát huy hiệu quả giáo dục kỹ năng sống cho các em. Mô hình trường học nông trại ở Trường PTDT Bán trú Tiểu học và THCS A Mú Sung là một điểm sáng, Nhà trường không chỉ chú trọng phát triển kỹ năng sống mà còn là cánh tay nối dài giúp phụ huynh học sinh phát triển kinh tế địa phương.

Cũng như nhiều dân tộc khác, ngày cưới của người Dao đỏ huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu là một ngày trọng đại, những nghi thức trong ngày cưới được gìn giữ đến nay khá nguyên vẹn. Trong đó, rước dâu là một trong những nghi thức quan trọng nhất để hình thành lễ cưới của đồng bào Dao đỏ.

Sở Y tế tỉnh Bắc Giang vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Tiểu dự án 2: Cải thiện dinh dưỡng thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững trên địa bàn tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2021 – 2025.

Dân tộc Gia Rai hay còn gọi Giơ-rai, Chơ rai, Tơ Buăn, Hơbau, Hdrung, Chor gồm các nhóm địa phương: Chor, Hđrung (gồm cả Hbau, Chor), Aráp, Mthur, Tơbuân. Người Gia Rai Cư trú tập trung ở tỉnh Gia Lai, một bộ phận ở tỉnh Kon Tum và phía Bắc tỉnh Ðắk Lắk. Ngày nay, nhiều chương trình, chính sách của Đảng, Nhà nước đã giúp đồng bào Gia Rai có cuộc sống ngày càng ấm no, hạnh phúc, đặc biệt bảo tồn và phát huy hệ thống các giá trị văn hóa truyền thống.

Chương trình điểm tin, đọc báo tuần này thông tin về buổi làm việc giữa UBDT và Đoàn Cấp cao Ủy ban Trung ương Mặt trận Lào xây dựng đất nước; Hội thảo góp ý hoàn thiện hồ sơ đề nghị xây dựng Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 05/2011/NĐ-CP về công tác dân tộc; Gặp mặt đoàn đại biểu Người có uy tín tỉnh Nghệ An, cùng một số tin tức nổi bật khác ở vùng đồng bào DTTS, và các hoạt động tôn giáo. Phần đọc báo sẽ giới thiệu bài viết đầu tiên trong loạt 3 bài viết: “Sử thi - bản tình ca gắn kết cộng đồng” của tác giả Lê Hường-Thùy Dung