Công dụng của quả mơ

Quả mơ cung cấp nhiều vitamin, chất lỏng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trung bình 70 gram mơ (tương đương 2 quả) có thể cung cấp các thành phần dinh dưỡng như: Kali: 4% nhu cầu hàng ngày, Vitamin E: 4%, Vitamin C: 8%, Calo: 34 Kcal, Carbs: 8g, Vitamin A: 8%, chất xơ: 1.5g, chất béo: 0.27g, Protein: 1g

Bên cạnh đó, quả mơ còn cung cấp các hợp chất thực vật có tác dụng chống Oxy hóa như lutein, Beta-carotene và Zeaxanthin. Ngoài ra còn có một số công tuyệt vời khác như:

Tăng cường sức đề kháng: Quả mơ rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Mơ là loại quả chứa ít Calo và chất béo nhưng lại là nguồn cung cấp Vitamin A và C tuyệt vời. Hơn nữa, loại quả này là nguồn cung cấp các chất chống Oxy hóa như là: Beta Carotene, lutein và Zeaxanthin… giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Quả mơ là nguồn các Vitamin và khoáng chất dồi dào như vậy sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng rất tốt.

Nhuận phế, trị ho hiệu quả: Theo y học cổ truyền, quả mơ thường được sử dụng trong các bài thuốc dân gian giúp giảm ho, trừ đờm, nhuận phế, chữa viêm họng, hen suyễn hiệu quả.

Chống Oxy hóa: Quả mơ chứa hàm lượng chất chống Oxy hóa dồi dào, bao gồm Vitamin A, C, E và Polyphenol (chủ yếu là Flavonoid). Các thành phần này có tác dụng ức chế các gốc tự do trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, các flavonoid trong loại quả này bao gồm Quercetin, Catechin và Axit Chlorogen còn có vai trò ức chế quá trình thoái hóa, giảm căng thẳng thần kinh và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Như vậy có thể thấy, bổ sung mơ thường xuyên có thể giảm số lượng gốc tự do, cải thiện tình trạng căng thẳng và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

Giúp sáng mắt: Trong quả mơ chứa rất nhiều Vitamin A, đây là Vitamin rất cần thiết cho sự duy trì và cải thiện thị lực. Do đó, uống nhiều nước quả mơ ngâm đường cũng sẽ hỗ trợ làm sáng mắt, ngăn chặn các gốc tự do tấn công cơ thể, từ đó sẽ tránh được các bệnh về mắt.

Hỗ trợ làn da căng mịn: Trong nước mơ ngâm đường có chứa nhiều Vitamin A, C nên rất tốt cho làn da. Việc bạn sử dụng nước từ quả mơ ngâm đường thường xuyên sẽ đem lại cho bạn một làn da căng mịn, sáng bóng.

Giúp ổn định huyết áp: Chế độ ăn nhiều muối (Natri) có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên nếu thường xuyên bổ sung mơ vào chế độ dinh dưỡng, bạn có thể điều hòa huyết áp và phòng ngừa các bệnh lý mãn tính. Quả mơ chứa hàm lượng Kali dồi dào. Khác với Natri, Kali giúp làm giãn mạch máu và giữ huyết áp ở mức ổn định. Bên cạnh đó, khoáng chất này còn giúp cân bằng điện giải, chịu trách nhiệm dẫn truyền tín hiệu thần kinh và giữ nước cho cơ thể.

Tăng cường sức khỏe đường ruột: Quả mơ là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ còn làm chậm quá trình di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa và nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh hơn có liên quan đến nguy cơ béo phì thấp hơn.

Hỗ trợ điều trị và phòng ngừa thiếu máu: Bổ sung quả mơ còn cung cấp một lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Sắt là nguyên tố vi lượng cần thiết để tủy sống sản sinh hồng cầu. Do đó ăn loại quả này thường xuyên có thể tăng chất lượng máu, giảm nguy cơ và hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu.

Bổ sung nước và điện giải cho cơ thể: Quả mơ cung cấp một lượng lớn nước và Kali, vì vậy loại quả này có thể giúp điều hòa huyết áp, nhiệt độ cơ thể, sức khỏe khớp và nhịp tim rất hiệu quả. Hơn nữa, khi bạn tập thể dục hay khi bạn lao động bị mất nước, bạn có thể uống một ly nước mơ ngâm đường để bổ sung nước và điện giải đã bị tiêu hao một cách dễ dàng nhất.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Mơ là loại quả cung cấp lượng calo và Carbs thấp, do đó có thể được sử dụng cho bệnh nhân bị tiểu đường. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong loại quả này còn có thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, Vitamin E trong quả mơ còn có tác dụng chống )xy hóa, bảo vệ hoạt động của tuyến tụy và ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao đột ngột.

Giảm nguy cơ thiếu máu, tốt cho thai kỳ: Vì quả mơ chứa nhiều chất sắt nên chúng có thể giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ thiếu máu. Bổ sung thêm Vitamin C sẽ giúp những bà mẹ đang mang thai hấp thu sắt tốt hơn. Ngoài ra, trong quả mơ có chứa thành phần Acid Folic, giúp ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Hàm lượng Vitamin và chất khoáng dồi dào trong quả mơ giúp thai nhi phát triển.

Giúp xương chắc khỏe: Quả mơ rất giàu canxi, rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương. Hàm lượng Kali trong quả mơ cũng tốt cho sức khỏe của xương vì Kali giúp hấp thụ Canxi.

Bảo vệ chức năng gan: Loại quả này chứa nhiều chất xơ, Vitamin và các hợp chất chống Oxy hóa. Những thành phần này có thể giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong gan, làm sạch mạch máu và giảm lượng Cholesterol xấu. Bên cạnh đó, các chất chống Oxy hóa trong quả mơ còn có vai trò bảo vệ tế bào gan trước tác động của gốc tự do và quá trình thoái hóa của cơ thể.

Các bài thuốc dân gian từ quả mơ

Chữa ho lâu ngày: Bạch mai 20g, cát cánh 10g, mạch môn 10g, cam thảo 5g, trần bì 10g, hoàng kỳ 20g, 2 bát nước sắc còn 1/2 bát, chia 2 lần uống trong ngày.

Chữa đau dạ dày: Nước cất hạt mơ có tác dụng chữa ho, khó thở, nôn mửa, đặc biệt chữa trị đau dạ dày. Loại thuốc này có chứa lượng độc tính nhất định nên mỗi lần chỉ được dùng 0,5 - 2 ml, mỗi ngày không uống quá 6 ml.

Chữa khát nước: Chuẩn bị 2 - 3 quả ô mai. Đem đổ nước vào và đun sôi trong 15 phút. Dùng nước này uống thay nước lọc thông thường.

Giải rượu: Dùng mơ nấu với trà uống (rất hay).

Chữa răng đau nhức: Quả mơ chín giã nát đắp vào răng.

Sỏi mật, viêm đau túi mật: Bạch mai, cam thảo chế, kim tiền thảo, hải kim sa, diên hồ tố, kê nội kim. Mỗi loại 15g sắc uống.

Ra mồ hôi trộm: Bạch mai, hoàng kỳ, ma hoàng căn, đương quy. Mỗi loại 10g sắc uống.

Tẩy giun đũa: Bạch mai 10g, xuyên tiêu 6g, gừng 3 lát sắc uống.

Trị giun đũa chui ống mật: Ô mai 12g, binh lang 12g, vỏ rễ xoan 12g, sử quân tử 12g. Sắc uống.

Trị đau bụng do giun đũa: Ô mai 12g, đại hoàng 12g, mang tiêu 12g, binh lang 12g, chỉ thực 12g, vỏ rễ xoan 12g, xuyên tiêu 4g, mộc hương 6g, can khương 6g, tế tân 4g. Sắc uống.

Chữa băng huyết: Ô mai mơ 7 quả thiêu tồn tính, tán nhỏ, chia 3 lần uống trong ngày. Dùng nước cơm chiêu thuốc.

Trị đại tiện ra máu: Dùng ô mai 3 lạng, đốt tồn tính. Dùng dấm thanh nấu thành hồ, viên bằng hạt ngô. Mỗi lần dùng 20 viên. Uống lúc đói, lấy nước cơm làm thang.

Trị chứng lỵ: Dùng 100g ô mai, bỏ hột, sao qua, tán nhỏ. Mỗi lần uống 7 - 8g với nước cơm.

Trị hậu sản: Ô mai 20 quả, mạch môn 12g. Cho vào 2 bát nước, sắc lấy một bát để uống liền trong ngày.

Đi phân lỏng dài ngày do tỳ hư: Bạch mai, bạch truật, kha tử, đảng sâm, mỗi loại 10g sắc uống.

Đái tháo đường, không tự chủ được tiểu tiện: Bạch mai, thục địa, hoài sơn, đan phiến, ngũ vị tử. Mỗi loại 10g, nhục quế 2g. Sắc uống.

Miệng khô khát phiền nhiệt: Bạch mai, thiên hoa phấn, ngọc trúc, thạch hộc. Mỗi loại 6g sắc uống.

Lưu ý

Không nên sử dụng quá nhiều vì mơ có tính ấm, nếu ăn quả mơ tươi nhiều sẽ gây nóng, nhiệt, hại răng.

Phần lớn các chất chống Oxy hóa đều tập trung ở vỏ mơ. Vì vậy bạn nên ngâm rửa sạch và nên ăn cả vỏ.

Hạt mơ có chứa Amygdalin. Khi vào cơ thể, hoạt chất này sẽ chuyển sang dạng Xyanua - một chất độc có thể gây chết người. Vì vậy bạn nên bỏ hạt mơ khi ép lấy nước hoặc xay sinh tố.

Những người mắc bệnh đau dạ dày, nóng trong không nên ăn quả mơ tươi.

Người bị sốt rét hoặc kiết lỵ mới phát; biểu tà chưa giải hoặc lý thực đều cấm dùng. Không nên ăn nhiều dễ bị tổn thương răng.