Qua tiếp xúc với bà con, được biết cây ớt sừng trâu tính từ lúc trồng cho tới khi bắt đầu cho thu trái là khoảng 3 tháng. Nếu chăm sóc tốt, thời gian cho trái sẽ kéo dài trong khoảng 4 tháng, năng suất có thể đạt từ 8 - 10 tấn/công đất.

Năm nay người nông dân trồng ớt ở thị xã Vĩnh Châu đang thực sự vui mừng khi đây được xem là mùa ớt “ngọt”, khi mà giá ớt đang ở ngưỡng rất cao từ 15.000 - 17.000 đồng/kg.

Bà Thạch Thị Lan, nhà ở xã Lạc Hoà, trồng 2 công (tương đương 2.000m2) ớt cho biết, mọi năm với khoảng diện tích ấy gia đình có nguồn thu khoảng 100 triệu đồng, nhưng năm nay giá ớt cao như hiện tại thì nguồn lợi nhuận sẽ tăng lên đáng kể, nếu như giá vẫn giữ ổn định trong ngưỡng 16.000 đồng/kg tới hết vụ ớt thì không chỉ gia đình bà Lan, mà hết thảy các gia đình trồng ớt ở Vĩnh Châu đều “trúng đậm”. Cũng theo lời bà Lan, với giá bán là 16.000 đồng/kg như hiện nay thì chỉ cần 1 lứa trái, gia đình bà Lan đã “bỏ túi” hơn chục triệu đồng, trong khi một vụ ớt sẽ có rất nhiều lứa thu hái trái như vậy.

Dạo quanh các địa bàn của thị xã Vĩnh Châu, như: xã Vĩnh Hiệp, Lạc Hòa, Vĩnh Tân, Hòa Đông…, chúng tôi thấy gia đình nhà nào có trồng ớt thì niềm vui, tiếng cười cũng đều trở nên rộn rã. Với giá ớt cao, gia đình trồng ít trong khoảng dưới 1 công đất, cũng có thu nhập mấy chục triệu đồng; trong khi các hộ trồng vài công trở lên thì nguồn thu tới mấy trăm triệu đồng/vụ là bình thường.

Như gia đình ông Nguyễn Văn Tuân ở xã Vĩnh Hải là ví dụ. Lúc tôi tới thăm hai vợ chồng ông bà đang hối hả thu hái ớt vào một buổi chiều muộn tại ruộng ớt rộng 1,5 công đất của gia đình. Ông Tuân cho hay, mọi năm giá ớt thấp, chỉ khoảng 5 - 7.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí đi rồi thì lãi cũng chả được mấy; nhưng năm nay giá ớt cao hơn gấp đôi nên chắc chắn lợi nhuận sẽ cao hơn hẳn các năm trước.

Theo chia sẻ của ông Tuân, mặc dù vụ ớt chưa kết thúc, nhưng hiện tại gia đình ông đã có nguồn thu gần 200 triệu đồng từ 1,5 công đất trồng ớt. Nếu cứ đà này, giá ớt vẫn giữ ở mức cao cho tới hết mùa, thì ruộng ớt của gia đình ông bà sẽ còn thu được khoảng 50 triệu đồng nữa là có thừa…

Chia tay thị xã Vĩnh Châu - vùng đất có một thứ nông sản nổi tiếng đã làm nên thương hiệu từ nhiều năm nay, đó là củ hành tím, chúng tôi tạm biệt những người nông dân đang tất bật, hối hả thu hái trái bên những ruộng ớt với niềm vui, tiếng cười rộn rã, khi mà năm nay ớt bán được giá cao, nhà nhà có thu nhập khá.

Mặc dù có một vụ ớt “ngọt” nhưng đằng sau đó bà con nông dân ở đây vẫn nặng một nỗi niềm trăn trở, khi ai cũng mơ ước những vụ mùa sau không chỉ trái ớt, mà củ hành tím cũng sẽ luôn trúng mùa được giá để bà con đỡ khổ…

Muốn được vậy, bà con mong muốn chính quyền địa phương, cần liên kết với các công ty, các nhà xuất nhập khẩu… để có phương hướng tìm đầu ra, hỗ trợ bao tiêu sản phẩm ổn định lâu dài cho bà con. Nếu để bà con “tự bơi” với nông sản mình làm ra, e rằng sẽ khó tránh khỏi tình cảnh bị thương lái ép giá, nhất là những lúc được mùa thì lại rơi vào tình cảnh giá “rớt” đến thê thảm, thua lỗ…