Analytic
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 08 năm 2019, 09:25:27
CHƯƠNG TRÌNH MỤC TIÊU QUỐC GIA PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI
VÙNG ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ VÀ MIỀN NÚI
GIAI ĐOẠN 2021 - 2030

Chương trình mục tiêu quốc gia Phát triển Kinh tế - Xã hội vùng Đồng bào DTTS và Miền núi

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng

PV - 15:32, 29/04/2022

Huyện Tu Mơ Rông vừa tổ chức Liên hoan ẩm thực của đồng bào dân tộc Xơ Đăng. Có 11 mâm cỗ ẩm thực của 11 xã trên địa bàn huyện tham gia. Mỗi đơn vị dự thi đã mang đến nhiều món ăn là đặc sản ẩm thực của địa phương mình.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 1

Có 11 đội của 11 xã trên địa bàn tham gia Liên hoan. Mỗi xã đều mang đến những món ẩm thực khác nhau hấp dẫn.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 2

Những món ăn ngon, dân dã, mộc mạc nhưng mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc Xơ Đăng ở Tu Mơ Rông.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 3

Nhiều mâm cỗ được trình bày ấn tượng, hấp dẫn.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 4

Mỗi xã đều mang đến món ăn độc đáo và độc lạ hấp dẫn du khách.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 5
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 6
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 7

“Chuột quý tộc” nướng là món ăn của đồng bào Xơ Đăng ở Măng Ri. Đây là loài chuột rừng, thường vào những nơi trồng sâm Ngọc Linh để ăn củ và hạt sâm.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 8

Món ăn lạ “vũ nữ chân dài” (hay còn gọi là nhái cuốn lá lốt chiên) cũng là món ăn được đồng bào Xơ Đăng ưa thích.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 9

Món thịt ba chỉ gác bếp nướng được bà con sử dụng trong cuộc sống. Đây cũng là món ăn lạ của người Xơ Đăng.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 10
Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 11

Món Lẩu ống lồ ô, cá bống đuôi đỏ rau rừng là món đặc sản của người Xơ Đăng ở Đăk Na.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 12

Có nhiều món ăn rất ngon và có hương vị rất lạ, đặc trưng.

Độc lạ ẩm thực của người Xơ Đăng 13

Những món ăn độc lạ của người Xơ Đăng, thu hút người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức.

Tin cùng chuyên mục
Quảng Nam: Đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật trong vùng đồng bào DTTS

Quảng Nam: Đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật trong vùng đồng bào DTTS

Xác định tuyên truyền các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, nâng cao giáo dục pháp luật cho người dân, nhất là vùng đồng bào DTTS và miền núi có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, Quảng Nam đã tích cực triển khai và bước đầu đạt được những kết quả đáng khích lệ.