Lớp tập huấn thu hút sự tham gia của khoảng 30 nông dân, trong đó có nhiều hộ đang quan tâm hoặc trực tiếp tham gia mô hình nuôi cá dứa. Tại buổi tập huấn, cán bộ kỹ thuật khuyến nông đã giới thiệu tổng quan về đặc điểm sinh học của cá dứa, một loài cá có giá trị kinh tế cao, thịt thơm ngon, được thị trường ưa chuộng và có khả năng thích nghi tốt với môi trường nước lợ.

Nội dung tập huấn tập trung làm rõ điều kiện nuôi phù hợp, từ nguồn nước, độ mặn, nhiệt độ đến yêu cầu về thiết kế và cải tạo ao nuôi. Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn cụ thể cách xử lý ao trước khi thả giống nhằm hạn chế mầm bệnh, tạo môi trường nuôi ổn định ngay từ đầu vụ.

Một nội dung quan trọng được nhấn mạnh trong lớp tập huấn là kỹ thuật chọn và thả giống cá dứa. Người dân được hướng dẫn nhận biết con giống khỏe mạnh, đồng đều, không dị hình; đồng thời nắm rõ mật độ thả phù hợp để cá sinh trưởng và phát triển tốt.

Bên cạnh đó, cán bộ khuyến nông cũng chia sẻ quy trình chăm sóc, quản lý ao nuôi, bao gồm chế độ cho ăn, quản lý thức ăn, theo dõi chất lượng nước và điều chỉnh kịp thời khi có biến động. Việc áp dụng đúng kỹ thuật không chỉ giúp cá tăng trưởng nhanh mà còn góp phần giảm chi phí đầu vào, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trong bối cảnh nuôi thủy sản ngày càng đối mặt với nhiều rủi ro về dịch bệnh, nội dung phòng và trị bệnh cho cá dứa được người dân đặc biệt quan tâm. Tại lớp tập huấn, cán bộ kỹ thuật đã giới thiệu các bệnh thường gặp trên cá dứa, nguyên nhân phát sinh và biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

Người dân được khuyến cáo thực hiện tốt các biện pháp quản lý môi trường ao nuôi, vệ sinh định kỳ, sử dụng thức ăn đảm bảo chất lượng và hạn chế lạm dụng thuốc, hóa chất trong quá trình nuôi. Việc phòng bệnh chủ động được xem là yếu tố quyết định giúp mô hình nuôi cá dứa đạt hiệu quả và phát triển bền vững.

Song song với công tác tập huấn, Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang còn triển khai mô hình trình diễn nuôi cá dứa, qua đó giúp nông dân có điều kiện tiếp cận, quan sát và học hỏi trực tiếp từ thực tế sản xuất. Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ một phần chi phí con giống, thức ăn và vật tư cần thiết, tạo điều kiện thuận lợi để áp dụng kiến thức đã được tập huấn vào sản xuất.

Thông qua các lớp tập huấn chuyên đề, hệ thống khuyến nông An Giang tiếp tục khẳng định vai trò là cầu nối chuyển giao kỹ thuật giữa cơ quan chuyên môn và nông dân. Việc tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá dứa không chỉ giúp người dân nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất mà còn mở ra hướng đi mới trong phát triển thủy sản, góp phần tăng thu nhập và thúc đẩy kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.